Silikon dioksida
Nomor CAS.:7631-86-9
SiO2, 60.08
Sinonim: silikon dioksida amorf, silikon amorf sintetis
Sifat fisik dan kimia
Silika adalah zat amorf. Menurut metode persiapan, silikon koloid dan silikon basah dibagi. Silikon koloid berwarna putih, halus, higroskopis, dan bubuk sangat halus; Silikon basah berwarna putih, halus, higroskopis, dan partikel gelembung mikro. Kepadatan relatifnya adalah 2,2 ~ 2,6, dan titik lelehnya adalah 1710 derajat. Tidak larut dalam air, asam, dan pelarut organik, larut dalam asam fluorida dan larutan alkali pekat panas.
Silikon koloid: silikon tetraklorida dibuat dengan memasukkan hidrogen klorida ke dalam paduan ferosilikon, dan kemudian dipanaskan dan didekomposisi dalam nyala oksihidrogen.
Silika basah: diperoleh dengan menguraikan dan memadatkan natrium silikat dan asam sulfat atau asam klorida untuk membentuk silika gel, kemudian dicuci dengan air, menghilangkan kotoran, dan dikeringkan.
Dasar toksikologi
LD50: pemberian oral akut tikus lebih besar dari 5g/kg (BB).
Uji mikronukleus: tidak ditemukan mutagenisitas.
ADI: regulasi tak terbatas (FAO/WHO, 1994).
Aplikasi
Agen anti-caking
GB {{0}} menetapkan bahwa dapat digunakan untuk susu bubuk (termasuk susu bubuk manis) dan krim bubuk dan produk olahannya, produk susu lainnya (hanya untuk serpihan susu), produk lemak atau lemak lainnya (hanya untuk bubuk lemak), produk kakao (termasuk lemak, bubuk, pasta, saus, isian, dll. dengan kakao sebagai bahan baku utama), produk telur kering (seperti bubuk protein, bubuk kuning telur, serpihan putih telur), pemanis lainnya (hanya untuk gula bubuk), minuman padat, Dosis maksimum adalah 15.0g/kg;
Produk pengganti garam dan garam, rempah-rempah, bumbu komposit padat, adonan (seperti adonan yang digunakan untuk daging ikan dan unggas), bubuk pembungkus, dan bubuk penggorengan, dengan penggunaan maksimum 20.0 g/kg; Jumlah maksimum biji-bijian mentah adalah 1.2g/kg; Minuman beku (kecuali 03,04 es yang dapat dimakan), penggunaan maksimum adalah 0,5g/kg; Lainnya (untuk proses produk kedelai), jumlah penggunaan maksimum 0,025g/kg, dan digunakan untuk peracikan pencegah busa, yang dihitung berdasarkan jumlah penggunaan kedelai per kg.
CODEX STAN 192-1995: bubuk whey dan produk whey, tidak termasuk keju whey, dengan dosis maksimum 10.000 mg/kg; Gula bubuk, gula anggur bubuk, dosis maksimal 15000 mg/kg. JECFA menetapkan batas maksimum penggunaan susu bubuk, bubuk kakao, bubuk kakao manis, minyak goreng, dan mentega kakao adalah 10g/kg.
Jumlah maksimum krim adalah 1g / kg. Jumlah maksimum bubuk sukrosa, bubuk glukosa, dan bubuk sup untuk pelapis adalah 15g / kg. Peraturan FDA: dosis maksimum agen anti-caking adalah 2 persen. Peraturan UE: penggunaan maksimum untuk bir adalah 2g / L.
Tag populer: silikon dioksida, Cina, produsen, pemasok, pabrik, grosir, custom
